正宗葱爆海参怎么做

1、先把海参洗干净，然后切成块状，放入盘子中。

2、 再把葱姜蒜切成沫状，放入小碗中备用。

3、 碗中加入少许盐，糖，蚝油，料酒，淀粉调匀

4、 锅中加入适量油下葱姜蒜爆香，加入海参炒匀。

5、 倒入调好的料汁，大火烧开收汁即可出锅。