荸荠的简单做法

1、可以用水煮熟，放点盐，好剥皮。就可以直接吃了。

2、用他包饺子，吃了还想吃。荸荠削掉外皮去掉芽眼，冲洗干净，先切薄片，再切细丝，最后切末；和肉沫一起混合加上些调料葱花。就可以包饺子了。

3、还可以用荸荠炒蛋。马蹄洗干净，去皮，切片，炒鸡蛋。

4、可以开汤。荸荠莲藕筒骨汤，是非常出门的一道汤菜。

5、这些都是最简单的做法了。