牛肉炖土豆的家常做法

1、牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片，葱切段备用。

3、锅中加入适量食用油，油热后放入姜片和葱段，两个干辣椒，两个八角煸炒出香味。

5、加入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。

7、再加入土豆和胡萝卜炖15分钟就可以出锅了。