如何煎煮红薯淀粉

1、将干红薯淀粉倒入碗中加入适量清水和盐捣匀，再磕入一个鸡蛋拌合好。

2、铁锅洗净热油再倒入拌和好的红薯淀粉油煎，煎好后舀起来装入碗中待用。