怎么做干红辣椒炒胡萝卜红薯粉

1、取适量的红薯粉洗净，用温水泡一会备用。

2、胡萝卜2个，洗净切成如下的细条备用。

3、炒菜锅加入适量的菜籽油烧至6成熟，把切好的胡萝卜倒入锅里，炒1分钟左右。

4、把干红辣椒切成如下的斜角段，葱切成如下的段。

5、加入干红辣椒一起爆炒片刻。

6、再加入适量的葱段一起炒烧入味。

7、加入适量的食盐，搅炒均匀入味。

8、加入泡好的红薯粉，大概炒几下加入适量的酱油，一起炒2分钟左右。

9、加入适量的鸡精，搅炒均匀关火，出锅。

10、装盘，一盘特别好吃的素炒干红辣椒胡萝卜红薯粉就做好了。