遇见你之前牛排分享芝士牛排的做法

1、 等牛排自然解冻，在锅中倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。

2、 开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。

3、 将芝士切成条，均匀铺在牛排上（不是酱汁上）。然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。取出就可以吃啦。