1、提前5个小时左右泡发黄豆，夏天泡的时间短点，冬天要提前一天泡！
2、泡好后放在豆浆机中用果汁模式打3遍左右，这样口感细腻！
3、找个盆，把过滤布放上面，把豆浆放入布上。
4、用手把豆浆挤出来！
5、要挤得非常干。
6、这是挤出来后剩下的豆渣，不要扔，这个做饼非常香的！
7、挤好后，把豆浆放入厚的锅中，大火烧开，不停的搅拌，不要烧胡了。大火烧开后再继续中火烧3分钟左右，闻到非常香的豆味，没有豆腥味就可以了，一定要烧熟，不要有毒的！
8、烧好后冷3分钟左右，这时候把一袋内脂用凉白开化开，把豆浆上面豆皮挑掉吃掉，把豆浆倒入锅中，最好有盖子的，把内脂迅速的沿锅内壁倒一圈，用筷子迅速搅拌均匀，盖上锅盖，静置15分钟
9、15分钟后可以看到锅中的豆腐脑就好了！
10、把豆腐脑放入碗中，倒入生抽，撒上香菜和榨菜，芝麻和香油，一碗香喷喷的豆腐脑就做好了！
