芥蓝的营养价值与食用方法和功效

1、把芥蓝洗干净。

2、把芥蓝一颗颗斜刀切断，香菇切薄片。姜，蒜备好。

3、把锅烧热，倒花生油，放蒜，姜进去爆香。

4、倒香菇进去煮6分钟。这时要下一点点盐，不能下太多。

5、放芥蓝进锅。翻炒三分钟。

6、放入蒜，盐，蚝油，翻炒几下就可以起锅了。