冬笋炖排骨做法

1、处理冬笋还是需要花一些时间的，先将冬笋的皮剥干净

2、清洗一下，把冬笋头部比较粗的肉切除，然后将嫩的冬笋切成薄片

3、将切好的冬笋放入开水中煮沸，最好加点盐，这样笋不会那么苦

4、将排骨洗净用开水焯一下去除水末

5、将排骨和捞过的冬笋一起加入清水大火煮5分钟后，转中火煮10分钟

6、煮沸后加入适量的盐巴，尝试一下味道

7、捞出一碗热腾腾冬笋排骨汤，生活就是简单的美味，点亮生活朝阳