橙香乳酪苹果酥皮挞

1、苹果洗净，切成薄片。

2、切达奶酪切成长宽约为1厘米的小块。

3、酥皮放在撒了少许面粉的油纸上，在表面刷上一层蛋液。

4、将切达奶酪丁均匀铺在酥皮飞饼上，边缘留出约2厘米的地方不要放。

5、将苹果片呈散开状铺在饼皮奶酪丁的上方，同样预留出边缘。

6、将边缘折起，相邻的折角用手指按一下黏住，边缘将苹果围起来。

7、将橙子的橙皮刨成屑，撒在苹果上。

8、折起的酥皮边缘刷上一层蛋液。

9、放入预热好的烤箱中层，180度上下火烤20分钟。

10、出炉后筛上糖粉就可以了。