如何挑选优质芝麻油

1、先看颜色。只要是纯正的芝麻油，它的颜色都偏红色，或者红黄色。

2、但是如果掺杂菜籽油的话，芝麻油就会变得深黄或者有些发青。

3、那种很纯的芝麻油香味浓郁醇香，比较好闻。

4、如果掺杂花生油或者豆油，则会有明显的刺激味道。

5、还可以将芝麻油轻轻摇晃，如果产生的气泡可以很快的消失，则说说明是很好的芝麻油。

6、如果气泡消失得很慢，则说明这款芝麻油掺杂。