花式丹麦面包的做法

1、将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵30分钟，冷冻两小时，包入片状黄油。

2、将面团先三折两次完成后，松弛30分钟，在三折三次完成，将面团杆压至0.5厘米后用压模压出两个圆形面团。

3、在用压模压出两个圆圈形面团，将圈形面团放入圆形面团上。

4、以温度30℃发酵40分钟左右。

5、发酵好表面刷蛋液，涂抹上意式披萨酱，放入培根一片，打入鸡蛋一个，洒上鲜葱丁，黑胡椒，盐适量。

6、以温度200℃烘烤18分钟左右就可以出炉了。