玫瑰花卷的做法

1、红色苋菜，这菜含钙量很高，而且不含草酸，可以更好的吸收钙质，它含有花青素

2、把红苋菜加少许的水煮开，成为红色汁液，要它红色的汁液来和面

3、把面粉和红苋菜汁液，酵母粉和成面团，静置发酵成蜂窝状

4、把面团拿出揉匀，揪成小剂子揉圆

5、用擀面杖擀开成牛舌状

6、用到从中间切开，把两片面片错落的摞起来，这样卷出来的玫瑰会层数多，好看，用手把面片卷起来就可以了，一朵美丽的玫瑰揪做好了，把做好的玫瑰花放入笼屉中，盖上盖子静置10分钟，开水上锅大火蒸制20分钟