小兔子豆沙包

1、面粉加酵母粉混合均匀 加水和成光滑的面团

2、盖盖发酵至2倍大

3、加适量面粉再次揉匀 揉光滑

4、搓成长条，分成若干等份， 按扁擀开 包入红豆沙

5、收口处捏紧朝下放置，用剪刀剪出兔子的耳朵，用沾水后的红小豆做眼睛

6、全部做好

7、蒸屉刷油，摆入小兔子醒发10-15分钟

8、大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖2分钟开盖