如何制作豌豆黄的攻略

1、一下盆豌豆用清水泡一夜。

2、泡好的豌豆一个一个剥皮。

3、剥好皮的豌豆加入适量清水和糖（根据自己口味添加白糖）煮半小时。

4、煮好的豆子沥干用搅拌器打成泥。

5、如果太干就加些煮豆汤，打出的泥干做出的豌豆黄比较结实，如果要细腻一些就用纱网过滤一下。

6、如果太湿润了就用炒锅把豌豆泥炒制一下。

7、然后倒入保鲜盒压平，盖上盖子放入冰箱冷藏。

8、四个小时后就可以拿出来切块成盘了，我想清朝的宫廷点心也不过如此了吧！可以享用了！朴素版的