不可思议的莜面

1、土豆是蒸的。用筷子试试。如果完全插入，它们将被煮熟

2、铁丝网或压碎

3、拌上莜面粉，一点盐，拌匀成颗粒状，

4、蒸几分钟，用筷子把中间的颜色剥去煮熟后，倒出用筷子铺开（有的人还省略了蒸的步骤，直接放在煎锅里，不要在锅里放油，把裸燕麦炒熟变色，把油和葱放在锅底中间，继续用裸燕麦煎。）

5、把油放进锅里，放洋葱，放燕麦，然后炒。一点焦渣很好吃。

6、装盘享用。香喷喷的莜面傀儡就做好了。