1、洗梭子蟹。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、放上姜片和蒜。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、撒上盐以后用锡箔纸包住。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、用锡箔纸包住腌制一会儿，建议多包几层哦，一来是因为梭子蟹容易把锡箔纸给扎坏，二是为了防止梭子蟹水分散出影响鲜味和口感。
5、进烤箱烤。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、冒着被手烫起泡的风险，迫不及待的揭开蟹壳。皎洁丰满的蟹肉和汁水饱满的蟹黄被牢牢的“封印”在肚子里。
