水煮肉片的做法

1、里脊肉切片

3、料酒

5、鸡蛋清

7、焯水煮熟后的金针菇和千张

9、起锅烧油，放入葱姜蒜

11、干辣椒

13、爆香

15、煮沸

17、氽熟肉片

19、倒

21、放入蒜蓉

23、开吃