豆腐炒猪肉的简单做法。

1、猪肉先洗净切成块。豆腐洗净抹点盐在表面。

2、小香芹去叶切段。大蒜去头尾切段。

3、锅热倒花生油中火把豆腐切成长块放下去煎。

4、煎几分钟注意翻看有没有变金黄，变色即可翻过来煎。

5、待两边都煎至金黄色盛上盘备用。

6、接着倒油先把大蒜放下去爆香，再猪肉放下去炒，变色放入适量的盐。

7、盐入味再放入豆腐，小香芹翻炒。

8、翻炒均匀放入生粉酱油水，煮开豆腐入味即可上盘。