老年人怎么规范用刀剔出辣椒心

1、1--将泡洗和冲洗的彩色大辣椒放在菜板上，

2、2--右握刀放在辣椒的中间左手按住辣椒，将辣椒分成两瓣，

3、3--右手用倾斜的来剔瓣辣椒的心，左手按住辣椒心，

4、4--右手用到一点一点转半圆将辣椒心剔出来，

5、5--辣椒瓣的心就用刀规范的剔出来。

6、6--在用刀来剔出辣椒心的时候，要注意左手的手指，手指要离开刀刃。