紫薯椰蓉手撕包

 时间:2026-02-21 17:04:32

1、除黄油外,主料中的全部材料放进面包桶内,运行一个IMIX程序

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2、程序结束后,加入软化后的黄油,继续运行一个IMIX程序

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3、程序结束后,取出面团滚圆排气

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4、分成两等份,滚圆后,盖保鲜膜静置15分钟

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5、分别擀成长形

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6、在其中一片上抹上紫薯馅

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7、另一片面片盖上去

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8、如图分割成12份

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9、码入吐司盒内

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10、盖保鲜膜发酵1小时,约发酵至2倍大

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11、发酵结束后刷蛋液和撒椰蓉

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12、放进烤箱底部,170度,45分钟,20分钟后加盖锡纸 (普通烤箱放置中下层)

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13、出炉后马上脱模

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14、撰写制作步骤

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15、撰写制作步骤

紫薯椰蓉手撕包

16、撰写制作步骤

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