蔓越莓椰蓉月饼

1、转化糖浆倒入碗中，搅拌出细腻的小气泡

3、加入月饼预拌粉，拌匀

5、准备蔓越莓椰蓉馅，蔓越莓切碎，低粉放在烤盘内，入烤箱烤6分钟，成熟面粉

7、加入椰蓉，熟低粉，细砂糖，牛奶.再加入全蛋液,加入切碎的蔓越莓干

9、分成35克一个的小圆球即可

11、放上一颗蔓越莓椰蓉馅

13、直到月饼皮整个包裹住蔓越莓椰蓉馅，收口朝下

15、入预热好的烤箱中，190度烤10分钟

17、烤好后取出，待凉透后，密封放冰箱保存，约24小时可以回油，待回油后更好吃。