豌豆咸肉焖饭的做法

1、糯米和大米淘洗干净，提前用水浸泡下。

2、新鲜的豌豆剥去外壳后清洗干净，沥干水分

3、咸肉洗净后切薄片

4、把淘洗干净的糯米和咸肉一起放入电饭煲。加入没过米半指甲的水

5、煮饭其间，来炒豌豆，锅中倒入适量油后放入洗净的豌豆。炒匀后加入少许盐翻炒均匀，变色后即可盛出

6、等电饭煲里的水煮至快干的时候放入炒好的豌豆，再加入1勺的猪油拌匀即可