阿根廷红虾的做法

1、1. 大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。

2、2. 葱，姜，蒜切末。

3、3. 锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。

4、4. 倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。

5、5. 5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花。