美味的腊八粥

 时间:2026-02-13 04:49:45

1、芸豆、红豆、花生、黄豆这些混合在一起,用清水浸泡2个小时左右,再用锅加水煮熟,因为它们不容易熟,和米一起煮,会半生半熟,吃起来不好吃。

美味的腊八粥

2、把大米、小米、黑米、燕麦、荞麦混合在一起,拌匀,这样煮出来的粥颜色更均匀。用清水淘几次,把杂质洗出去,再用清水浸泡半小时左右。

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3、核桃,准备三个,去皮,切成小碎块,留着备用。

美味的腊八粥

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4、大枣,可以用干枣,但是得先浸泡才可以使用,我用的是秋天的时候买的枣,用锅蒸过的枣,加在粥里面,味道和干枣不一样,但是需要秋天就准备。(把秋天买来的又硬又脆的枣,放蒸锅蒸一下,然后晾凉,放在冰箱冷冻层即可)

美味的腊八粥

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5、把所有的食材都放进高压锅里面,高压锅选择粥档即可,时间一到,香喷喷的腊八粥就做好了。

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