简单的素炒丝瓜的做法

1、准备食材，将大蒜、丝瓜分别洗净，切好，备用

2、热锅中倒一点色拉油，把切碎的大蒜放入，很快闻到蒜香

3、再将切好的丝瓜块儿快速入锅，不停翻炒，大火

4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿 ，需要4分钟左右

5、时间到了，放盐等调料，可以放一点鸡精，不要加别的调料了

6、大火收汁，快速翻炒，即可出锅了，味道很好