沙吾尔焖肉的做法步骤

1、食材：羊羔肉500克 土豆150克 黄红胡萝卜300克 盐 洋葱100克 青辣椒 羊油 600克。

2、把羊羔肉切大块。

3、土豆去皮切大块。

4、胡萝卜洗净切大块。

5、洋葱切丝 青辣椒切丝，再切一些胡萝丝。

6、把羊油铺在高压锅底部。

7、再把羊羔肉铺在上面。

8、再把羊羔肉一圈铺上胡萝卜。

9、土豆。

10、在撒上洋葱丝。

11、撒上盐。

12、盖上高压锅，中火转小火焖50分钟左右就好了。

13、打开高压锅装盘，撒上洋葱丝胡萝卜青辣椒丝做装饰，上桌。