简单的丝瓜炒蛋的做法

1、准备食材，将鸡蛋、大蒜、丝瓜分别洗净，切好，备用

2、将鸡蛋打开，搅拌均匀，将大蒜末倒入，混合搅拌

3、热锅中倒适量油，将鸡蛋液倒入， 成形，翻炒

4、用筷子搅拌几下，加一点水，将丝瓜倒入

5、混合翻炒均匀，大火烧3分钟，放盐等调料

6、翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道很好