大蒜有哪些好处？

1、大蒜是抵御疾病的有力武器。

2、它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。

1、大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。是中老年人必备的食物之一啊

2、因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

1、大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。

2、先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。