怎样做莲藕炒肉馅

1、准备好嫩莲藕2节、肉馅150克、盐、花生油、酱油、生粉。

3、把一节嫩莲藕先切片，再切丝，另外一节切薄片，满足全家人的需求。

4、起锅热花生油，待油开始拉丝时倒入切好的嫩莲藕翻炒猱蝰逾鸾5分钟，在翻炒过程加入少许清水，以防粘锅，出锅装碟待用。