超级简单的黄瓜拌木耳

1、准备食材：泡发摘洗好木耳，黄瓜2根，鸡蛋2个

2、木耳放开水中焯熟，捞出来要过冷水，把大块的撕一下，弄成大小差不多的样子

3、黄瓜洗好以后切丝备用

4、准备半头蒜，拍一下，然后切末

5、炒锅里放油

6、油热后放入鸡蛋炒熟后晾凉

7、把所有食材放入盘中，加入蒜末，糖，盐，醋，味精。上桌即可，吃的时候再拌，不然黄瓜容易变软。