葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

 时间:2026-05-08 13:27:46

1、牛肉切小丁一定不要切太大,大蒜和大葱切末

           

大蒜大葱耗油酱油黑胡椒一起加入牛肉粒中

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2、拌匀

           

加入红薯淀粉

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3、顺时针搅拌一分钟

           

加入适量玉米油

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4、拌匀,腌制2小时以上

           

不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色,全程中小火

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5、加入蔬菜粒,我是买的冷冻蔬菜,买来已经是煮熟过的了,翻炒均匀就行不需要太长时间

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6、加入黑胡椒翻炒

           

最后加入盐翻炒均匀即可

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7、出锅!喜欢辣的同学可以再腌制的时候加入豆瓣酱和小米辣!

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