蜂巢糖制作的步骤

 时间:2024-10-14 12:23:35

1、把各种食材的份量称好。

蜂巢糖制作的步骤

3、将白砂糖倒入深锅中,加水和2勺糖浆(也可以不加)

蜂巢糖制作的步骤

5、用中火加热,将温度计插入液体中心位置,将锅中的砂糖液加热到155度,关火。

蜂巢糖制作的步骤

7、将膨胀起来的蜂巢糖液快速倒入准备好的模具中,静置30分钟到1小时。膨胀起来的糖液会慢慢回缩,直到完全凝固。

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9、蜂巢糖可以直接吃,也可以用来做甜品或蛋糕装饰,或泡在咖啡里吃等等。密封冷藏可以保存几个月不变质。

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