教你如何做枣糕

 时间:2024-10-13 18:05:39

1、取一干净的盆,龅歧仲半打入6个鸡蛋,放入130克砂糖,200克枣沙,60克水,3克盐低速搅拌均匀糖化,高速打发至有小气泡(大约10分钟左右)

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2、将75克低粉,105克高粉,6克泡打粉,4克苏打粉称好后一起过筛加入第一步中,拌匀;

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4、称105克色拉油,分三次加入,中速拌匀;

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6、烤箱提前预热,震盘入炉,上火180度下火160度,烤45到55分钟,出炉震盘,晾凉切块即可。

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