鲳鱼怎么做才好吃？

 时间：2026-02-14 13:42:23

1、金鲳鱼收拾干净，两面划花刀。用盐，白酒腌十分钟

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2、热油煎至两面发黄盛出

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3、锅留底油，下姜，蒜，冰糖，辣椒酱炒香

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4、下金鲳鱼

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5、倒入由适量生抽，老抽，料酒，淀粉加水调的汁

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6、中小火煮十五分钟，至汤汁差不多要干时加青红椒即可

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7、盛出

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