生煎包菜饺的做法

1、包菜洗净切碎，用盐打一下，挤去一些水份。

2、鸡蛋炒熟，铲碎。

3、把包菜，鸡蛋混合。加盐，糖，料酒，虾米，鲜抽，植物油，麻油，鸡精，葱花调好味。

4、包成饺子生胚。

5、锅里放油，把饺子放下，加一些水，盖锅盖，大火煮开，中火煮至水干。

6、把饺子翻一面，再煎至金黄。

7、装盘即可