1、粉条提前在水中泡软
2、大白菜洗净切成条状
3、锅中倒入少许稻米油加热，再加入白菜翻炒片刻，炒制白菜出水，加点盐调味。
4、再把油渣放入一起翻炒均匀
5、加点料酒炒匀
6、接着加入适量清水开始炖煮
7、汤水煮沸后加入泡软的粉丝，我还加了一些鲍汁拌匀
8、天气冷了，所以我重新倒回了砂锅中炖煮
9、上桌前撒上葱花、撒上白胡椒粉拌匀即可
1、如果猪油渣炸得比较嫩，那可以先把它放入油锅中再炸一下，然后加入白菜煸炒
2、如果不想吃油渣子了，可以更换成猪的五花肉
3、如果有芝麻香油的话，在出锅前滴上几滴味道会超级棒
