青椒炒猪舌头怎么做好吃？

1、准备好食材。450克猪舌头，青红辣椒各一个.

2、锅烧点热水，加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后，拿出来用冷水冲洗一下，再用刀刮掉上面的一层白色的膜。

3、把辣椒切成片，把猪舌头也切成薄片，备用。

4、起锅烧油，放入蒜片爆香，大火翻炒猪舌头，炒出香味。

5、再把青红椒放进去大火爆炒，辣椒变软后加入小半碗淀粉水。放点盐和鸡精稍稍炒下盖盖子一分钟。

6、收汁后关火装盘。美味下饭的——青椒炒猪舌头就做好了。快来试试吧。