冬菇炖鸭怎么做

1、食材准备。准备鸭肉和冬菇。

2、鸭肉洗干净，去除毛和其他杂质，切块待用。

3、干冬菇用水泡开，切块待用。

4、洗干净砂锅，将鸭肉放进去，加入姜片。

5、加入冬菇和酱油。

6、先猛火，后小火，炖半个小时即可。