香酥椒盐鲍鱼

1、把蒜切末，香葱、辣椒切成细丝备用，木薯粉少许备用。

3、把鲍鱼用厨房用纸吸干水份，在鲍鱼肉上撒上适量的木薯粉备用。

5、在炒锅中倒一点底油，把蒜末炒到酥香。