红豆包的做法

1、将红豆和水加入压力锅，煮至有压力，然后转小火压10分钟关火，待压力锅泄压后打开盖子取出。

2、将红豆放入锅中加入白糖，炒软后晾凉。

3、将红豆分成大小差不多的圆团备用。

4、将面粉、酵母、泡打粉、白砂糖和水搅拌均匀后揉成面团。静置30分钟。

5、然后将面团搓成长条，均匀分成面剂子，用擀面杖擀皮。

6、在面皮中放入红豆馅，掐褶收口，静置5-10分钟。

7、在蒸锅里加入适量凉水，将红豆包放进去，大火烧开水后蒸10分钟，然后关火焖1分钟即可。