鸡蛋煎饼的做法

1、   把鸡蛋打到面粉里面，加入一点点清水。

2、加入适量的盐和油，一起搅拌均匀。

3、把火腿肠切成小丁，备用。也可以加上一些胡萝卜，卖相会更好哦。

4、  热锅，六成热的时候倒入适当的油，把蛋液从中间倒入。薄薄的一层就可以，千万不要太厚哦！

5、 在鸡蛋液还没有凝固的时候，把切碎的火腿肠丁给倒进去。

6、 煎至一面金黄，然后把另外一面给翻过来，同样煎至金黄就可以了。

7、 等它凉了的时候，还可以把它弄成卷。我这里就没有弄了。