凉拌毛豆独家的简单的家常做法

1、买半斤毛豆，洗干净，剪掉毛豆的头尾，看图。

2、把锅洗干净，放水，放盐，搅拌，把毛豆倒进去。有些人还要等水开，我可等不了，就这样吧。一般煮十分钟左右，有时候看你火的大小的，自己斟酌一下哈，等熟了，就捞起来装盘咯。

3、把锅洗干净，把大蒜拍好，切碎。开火，放油进锅，把蒜泥倒旅邯佤践进去，炒几秒后加水，接着放盐，放糖，放酱油做汁，汁开了，关火。把汁槽痢萌缎倒在装盘的毛豆上就可以的。会不会不入味啊，你试试就知道了，吃的时候，毛豆沾沾汁，其实蛮入味的。