家常下酒菜的做法

 时间:2024-10-14 04:48:26

1、取花生适量,用水泡发,洗净。

家常下酒菜的做法

2、锅内放水,加入花生、葱、姜、大料,少量食盐,大火煮开6分钟左右,至熟透。

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3、浸泡一会便于入味。捞出凉水沥干,剪出里面的材料,备用。

家常下酒菜的做法

4、胡萝卜芹菜清洗干净,切成小段备用。

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5、锅内放水适量,先放入胡萝卜烧开,加入料油,等胡萝卜熟了之后再加芹菜煮一两分钟,捞出沥干。

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6、放入花生,加盐、味精拌匀即可。

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