奶酪紫薯泥的做法步骤与图解

1、原料:紫薯、奶酪、糖、柠檬。

2、将紫薯洗净，削皮切块，放锅里大火蒸熟。

3、将紫署装在保鲜袋里，用擀面杖压成泥。

4、将压成泥的紫薯装到大碗里，把奶酪和糖放进去拌匀。

5、挤入十几滴柠檬汁，看到了吗？颜色马上变亮了。

6、加入少许牛奶，放搅拌机打一会，使紫薯泥变得更加细滑一些。

7、把打好的紫薯泥装入裱花袋。

8、挤出自己想要的形状即可。

9、装盘装饰一下更好看。（在家宴上也可以用放到炸好的虾片上面看着更有食欲。）