芹菜炒肥肠

1、芹菜择好洗净后切成段备用。

2、熟肥肠切成小段放在盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肥肠爆炒2分钟。

4、锅内放入芹菜段翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。