猪梅头肉如何炒洋葱

1、将新鲜的猪梅头肉洗净切成片待用。

2、将一点泡发好的香菇和青辣椒洋葱洗净切碎。

3、铁锅洗净热油倒入梅头肉翻炒几分钟，淋入料酒拌匀炒熟待用。

4、铁锅洗净热油放入辣椒和肉炒呛，再加水、香菇、盐拌匀煮焖几分钟。

5、待梅头肉与香菇煮熟后放入洋葱大火爆炒几分钟，加一丁点水炒干淋入生抽拌匀过一阵子就成了。