生拌茼蒿叶的做法

1、先将茼蒿用淡盐水浸泡大约10分钟左右，然后控干水分，备用。

2、将茼蒿放入一个大空碗中，加入适量料酒搅拌，腌制大约3分钟左右

3、取一空碗，碗中放入蒜末和辣椒段，接着再加入各种调味料，搅拌均匀

4、最后将料汁倒在茼蒿上面，搅拌均匀，即可装盘上桌。