本帮红烧肉的的做法？

1、五花肉切成方块，放入清水浸泡30分钟；

2、油热放入姜片 桂皮 八角 香叶炒香，放入五花肉翻炒至皮微黄；

3、再放入老抽 冰糖煮开，盖盖煮40分钟，最后大火收汁即可。