香煎鸡蛋馒头片的简单做法

1、将一个鸡蛋打入一个盘子中搅匀

2、馒头切成小片，我用的是小馒头，四个馒头大概100G左右，一个馒头切成四片

3、馒头片拨揞搠床均匀裹上蛋液，如果你希望鸡蛋为更浓郁，可以多放一个鸡蛋，裹蛋液的时候放置一会，让馒头尽可能多的吸附

4、锅中放入适量的油，最好使用平底不粘锅

5、然后用小火放入裹上蛋液的馒头片

6、煎至一面微微有点焦的时候翻面煎另一面

7、两面煎至金黄微焦时可以装盘享用